素脆瓜

素脆瓜是一道家常美食，主要食来自材是​脆瓜、食用油、味素、糖、酱油等。

• 中文名 素脆瓜
• 主要食材 脆瓜，糖
• 口    味 脆
• 分    类 凉菜

材料

　　脆瓜,食用油,味素,糖,酱油,少许辣椒末

素脆瓜

做法

　　1、先将脆瓜洗净,切成小片。

　　2、锅里放入少许油,来自倒入脆瓜,加入味素及糖,再加入少许酱油和辣椒末。

　　3、起锅,再加入剩余的酱油,淹渍入味.放上半小时,即可配饭吃了.超好吃的喔.当然放凉了吃更脆更好360百科吃。

小诀窍

　　这里的脆瓜是指市面上用盐谈武二吧协京研巴腌渍过的咸脆瓜.买回来后,除了要清洗外,还要泡上十几分钟让其泡淡点.