冬瓜双仁汤

冬瓜双仁汤是一道家常菜，制作原料主要有冬瓜、薏苡仁，另需要姜丝、葱末等辅料。

• 中文名称 冬瓜双仁汤
• 原料 冬瓜、薏苡仁
• 配料 姜丝、葱末、料酒、精盐、味精
• 制作难度 一般

原料

　　冬瓜300克，薏苡仁50克，姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉、香菜末各适量。

做法

　　①将冬来自瓜去皮，洗净，切成小块;薏苡仁去杂洗净，用清水浸软，备用。

　　团东②锅内加水适量，放入薏苡由仁、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸，改用文火煮10分钟，加入冬瓜块，360百科再煮沸5~7分钟，调入精盐、味精、熟猪油、胡绝食并汽代银椒粉，撒上香菜末即成。

　　③每日1剂，2次八够据政点分服，连服1个月。

功效

　　冬瓜性凉，味甘、淡，有清热解毒、利尿消肿、除烦止渴等功效;薏苡仁性凉，味甘、淡，有健脾利湿、清热排脓等功效。合而为汤，可清热利水、健脾减肥。本汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。