奶茶戚风卷

奶茶戚风卷是一道由蛋白、柠檬汁等食材制成的食品。

• 中文名称 奶茶戚风卷
• 主要食材 红茶，低粉
• 调料 白砂糖、玉米油、低粉、柠檬汁
• 辅料 蛋黄、蛋白、牛奶

原料

　来自　蛋白4个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、立顿红茶2包、低粉90g。

奶茶戚风卷

做法

　　1、红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用;

　　2、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡;

　　3、蛋黄打匀，加牛奶毫军书评红茶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀;

　　4、蛋白蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘;

　　5、烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟左右;

　　6、出炉后揭下360百科油纸，稍凉卷起，切开即可波含具示农述油科尔史。