芝麻豆沙酥饼

芝麻豆沙酥饼是一道由水油面、芝麻、豆沙等做成的美食。

• 中文名称 芝麻豆沙酥饼
• 油面 低粉150克、植物油70克
• 内馅 红豆沙约400克
• 表面装饰 蛋黄1个，黑芝麻适量

制作原料

　　水油面:普通面粉200克、盐2克、白糖3克、来自植物油60克、牛奶90克 

芝麻豆沙酥饼

做法步骤

　　1、将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。

　　2、将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

　　3、将油面和水油面分别分成12份，取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型，其它依次做好。

　　4、将包好的面360百科团分别擀成长舌型，卷起，范盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

　　5、取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下。

　　6、用手按平成小饼状，用刀在上面轻轻划三黄强民致首所道，摆入烤盘中，后志班最家美其它依次做好。

　　7、将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入黑芝麻亮稳浓扩线什和白芝麻即可。

　　8、将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20-25分钟即可。