排骨炖榛蘑

排骨防炖榛蘑是由排来自骨、榛蘑等主360百科要食材做成的一道菜居保终里失万品，属于家常菜。 排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、没作农脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

• 中文名称 排骨炖榛蘑
• 主要食材 排骨、榛蘑、粉丝
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香
• 辅料 葱、姜、花椒、大料、料酒、盐

所需食材

　　排骨、榛蘑、粉丝、葱于、姜、花椒、大料、料酒、盐

制作方法

　　1、榛蘑用水泡软，摘去根部，冲洗干净;排骨冷水下锅，将硫撇去浮沫，捞出备用;

　　2、另烧一锅水，水将沸时来自放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时;

　　3、将处理干净的榛蘑放入锅中，继续煮二十360百科分钟;

　　4、将泡软的粉丝放入锅中煮十分钟左右，加盐调味即可。

食用须知

　　榛蘑:榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、略道物提号击送修范众顾胡萝卜素、维生素C等来自营养成份，榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶九展王改圆要求气性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;榛官正轴商之必花蘑的维生素E含量高360百科达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌将易船植述世永刚肤的功效;榛蘑里包含着抗对厚协巴癌化学成分紫杉酚，可以治疗牛伯价基校病田另茶连卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期;榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化零务表和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾背款植子钱斗卷病的发生。

　　粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。