鲜美丝瓜金针菇

鲜美丝瓜金针菇是一道由丝瓜、金针菇等食材制成的食品。

• 中文名 鲜美丝瓜金针菇
• 主要食材 丝瓜
• 配料 金针菇
• 调料 盐、水淀粉、植物油

原料

　　丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。

做法

　调益社内题　1、丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。

鲜美丝瓜金针菇

　　2、金针菇洗净，放入沸水中略句兴需焯一下，立即捞出，沥干。

　　3、锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。

　　4、出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。

说明

　　功效来自:丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。360百科丝瓜中维生素B1含量很高，向家井等破有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都务和顶六映计示审有益处。