鲜虾鲍汁海参

海参六只，瘦肉一块，虾16只，马蹄适量，胡萝卜半根，蒜米，姜末，盐，白胡椒粉，香油，鲍鱼汁，淀粉，味精。

• 中文名称 鲜虾鲍汁海参
• 分类 家常菜
• 主要食材 鲜虾，海参
• 工艺 切、剁
• 配料 瘦肉，虾，马蹄，胡萝卜

原料

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鲜虾鲍汁海参

做法

　　1.备齐所需原料:海参来自，鲜虾，马蹄，瘦肉，胡萝卜。

　　2.胡萝卜和马蹄切碎末备用360百科。

　　3.虾去壳后剁成泥，瘦肉剁成肉泥备用。

　　4.胡萝卜切成锥形，修剪成帆船的形状。

　　5.把虾泥、瘦肉泥、胡萝卜碎、马蹄碎放次派套让医雨饭病里在一起，加入蒜米、姜末、盐、胡椒粉、香油、味精、淀粉拌匀备用。

　　6.海参清除内脏北底府香好，洗净备用。

　　7.锅内放入姜片、葱设象路准液引伟集段、料酒烧开。

　　8.把清缺电米京洗干净的海参放入锅内焯烫一下。

　　9.焯烫后的海参捞出沥干水分谈友浓燃跳伟见眼和后加入之前拌均匀的馅料。

　　10.放入蒸锅内蒸1那煤理输高破跟0分钟。

　　11.蒸熟的海参摆放在摆有生菜叶的盘子内。

　　12.锅内热油后爆香蒜米姜反职线有末。

　　13.倒入之前蒸海参出的汤汁，还有鲍鱼汁。

　　14.加座晚在入适量盐和白胡椒粉。

　　15.加入半碗水淀粉拌匀。

　　16.熬好的汤汁均匀的淋在海参上。

　　17.在海参的一端插上胡萝卜做的帆。