红油猪口条

红油猪口条是一道由猪口条等食材制成的食品。

• 中文名 红油猪口条
• 主要原料 红油，猪肉+
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

基本信息

　　菜系及功效:家常菜谱

　　口味:香辣 工艺:拌

制作材料

　　主料:猪口条2个(约重300克)。

　　辅料:香菜来自叶10克。

　　调料:红油辣椒25克,复制红酱油25克(见咸甜味型),精盐2克,味精3克,香油15克,熟芝麻5克,葱25克,姜20克。

特色

　　香浓微辣，咸鲜醇厚，略带回甜。

制作方来自法

　　1.把口条刮洗干净，入锅中加入清水，加葱、姜煮开后，改用文火，将360百科其煮熟，起出趁热，撕去表面那层白色的皮，切成薄片。

　　2.将红油辣椒、复制红酱油、精盐、味精、香油、熟芝麻一起放在碗中调匀，下入口条片，用筷子拌匀，夹入盘中，撒上香菜叶即成。