黑椒海鲜芝心匹萨

黑椒海鲜芝心匹萨的主要食材是高筋面粉、虾、鱿鱼、黑胡椒酱、番茄酱。黑椒海鲜芝心匹萨的做法有两种。可根据个人的喜好选择。

• 中文名 黑椒海鲜芝心匹萨
• 主要食材 高筋面粉，虾，鱿鱼，黑胡椒酱
• 口    味 鲜香
• 做    法 两种

材料

　　匹萨皮:(九寸量)高筋面粉150克、温水81克、酵母1.5克、糖过自8克、盐2克、橄榄油8克、芝士适量。

黑椒海鲜来自芝心匹萨

　　匹萨馅: 红、黄甜椒、虾、鱿鱼、黑胡椒酱、番茄酱、一小袋芝士粉、适量芝士90~100克(根据喜好加减)

做法

　　A:

　　1、将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟还鱼，带有小气泡冒出即可。

　　2、将高粉，油，盐，与酵母水混合揉360百科成团后摔打数下至表面光滑的面团。

　　3、用保鲜膜盖住基础发酵45分钟(面团至原来的1.5~2倍大即可)。

　　4、把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。

　　5、把面团擀至比烤每亲础选衡画企与模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。

　　6、将芝士切成1厘米左右宽度的条状，放入5中排成一圈，在将多余的面团由外往内将芝士包讨裹住，且用力压紧面皮接口处，发酵至面皮的0、5倍大，用叉子在面皮表面叉洞，帮助排气即成为芝心面皮。

　　B:

　　安初川稳于么争引坏论饭1、将红黄甜椒娶适量切成条，鱿鱼切成段、虾去壳。先将红黄甜椒用开水氽烫一下，关火，利德绍推用余温氽烫鱿鱼跟虾，只要稍微变色即可(也可以不用氽烫直接加入)。

　　2、将整个面皮都抹上薄油，在面坯中间先图上少许番茄酱后在涂上黑失原断你济技渐娘菜胡椒酱(适个人口味而定)，撒黄均举扬新表激更本雨岩上一层芝士后放入1后再撒上一层芝士最后加入少许的芝士粉跟少许的罗家象认述协后留巴西里或匹萨草。

　　3、烤箱预热、200度烤十五分钟即可。