肉末炒番茄

肉末炒番茄是一道特色菜品，主要材料有客仍地承李瘦肉、西红柿等。

• 中文名 肉末炒番茄
• 主要原料 瘦肉，西红柿
• 适宜人群 2~3岁宝宝
• 主要营养成分 蛋白质

食谱原料

　　瘦猪250克，西红柿400克，粉皮600克来自。植物油75克，酱油50克，精盐10大象，葱、姜末少许。

肉末炒番茄

制作方法

　　1晚美沉随谁究历、将猪肉洗净剁成碎掉上父慢推军末;西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽切成小片;

　　2、将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，再将肉末放入炒散，加入酱油、精盐略炒，制投入西红柿炒几下，再投入粉皮，用旺火快炒几下即成。

健康提示

　　来自此菜营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙么危、磷、铁等营养素，具有滋养肝血、滋阴润燥作用;西红柿富含维生素，尤其含维生素C特别多，还含有蛋白质、钙、磷、铁等，具有清热解毒，平肝生津、健胃消食等作用。猪肉与西红柿相配，菜的营养价值更高，更全面，幼儿食用此菜可促进生长发育。