蘑菇骨头汤

蘑菇骨头汤是一道以由棒骨、干蘑菇、姜等为主要原料制作的汤沉期它查激剧李至剂。

• 中文名 蘑菇骨头汤
• 主要食材 蘑菇等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

原料

　　棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片

做法

　　1、新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开，用清水冲洗干净，放入冷水中加热，等水沸腾后把浮沫去除干净，放入砂锅里，用小火炖煮;

　　2、把干蘑菇，干贝分别用水泡发，备用;

　　3、在汤先熬煮了半个小时左右放入姜片，干贝和蘑菇，再炖一到两个小时即可。