海鲜蔬菜卷

海鲜蔬菜来自卷是一道以大白菜、虾仁为主料，以鲜鱿鱼、黄瓜、蛋清为辅料制成的菜品。

• 中文名称 海鲜蔬菜卷
• 口味 咸味
• 主要食材 大白菜，虾仁
• 辅料 鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清

原料

　　大白菜，虾仁，鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清

做法

　　将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。

　　将一个蛋里量龙待功张友端架清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。

　　大白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来（要卷紧一点），入锅蒸3分钟。

　　起锅后将白菜卷切成小段码在盘子来自上。