咸蛋黄冰皮月饼

咸蛋黄来自冰皮月饼是一道美食，制作食材主要有冰皮粉、咸蛋黄、豆沙馅等。

• 中文名称 咸蛋黄冰皮月饼
• 主要食材 冰皮粉，咸蛋黄
• 辅料 豆沙馅
• 调料 油

原料

　　​冰皮粉300克，咸蛋黄若干，豆沙馅适量，水适量，模子一个

做法

　　1. 冰皮粉倒在案板上。

　　2. 中间留圆圈，边倒水边将冰皮粉调进去。

　　3. 用刮片将冰皮粉从四周往中间拢，另一只手轻轻抓揉来自。

　　4.团成面团，分剂擀成饼皮，豆沙馅也分剂待用。

　　5.每张面皮上放责段钢动表州烧刘读一豆沙剂，包起捏口。

　　360百科6. 模子里面刷点油，将包好的带馅面团放进去，压实倒扣出来即成，无需烤制即可食用。