吃什么菜补血最快最好

目录：

1. 胡萝卜
2. 菠菜
3. 西红柿
4. 南瓜
5. 苋菜

胡萝卜

菠菜

又称菠菱菜，是著名的补血食品，含铁质的胡萝卜素至关富厚，以是菠菜可以算是补血蔬菜中的首要食品，其他含有铁质的食品，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为至多。

西红柿

果色火红，含有富厚的胡萝卜素、维生素C以及B族维生素。酸奶的蛋白质身分能增进铁的吸取，因而，把西红柿以及酸奶搭配在一块儿榨出的西红柿酸奶汁是进步体内铁元素吸取的优良泉源，可有用补血。

南瓜

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必须的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中另有钴以及锌，钴是组成血液中红细胞的首要身分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功效;铁质则是制造血红蛋白的根本微量元素，这些都是补血的好质料。

苋菜

含有富厚的铁、钙以及维生素K，拥有增进凝血，增添血红蛋白含量并进步携氧本领，增进造血等功效。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供富厚的营养物质，有利于强体健身，进步机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更首要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸取应用