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辣椒为什么要催红催熟 辣椒催熟催红打什么药

辣椒还有不到一个月就要开收了,越是到后期关键时期,辣椒后期催熟催红是一项重要工作。下面谈谈辣椒为什么要催红催熟,并介绍一下辣椒催熟催红打什么药。

一、辣椒为什么要催红催熟

辣椒为什么要催红催熟

有的辣椒品种,主要以销售成熟的红辣椒为主。充分成熟的辣椒晒干后,红色均匀一致,品质好,售价高,效益好。

如果不催红催熟,经霜冻后的辣椒,由于没有充分成熟,晒干后会引起大量花皮,成为次品,不利于出售,售价也很低,经济效益会大大降低。

另一方面,辣椒过晚收获,还会影响后茬作物如小麦的正常播种,不但播种量增加,小麦产量也会降低。

二、辣椒催熟催红打什么药

辣椒催熟催红打什么药

1、在辣椒收获前10-15天左右,每亩地使用25ml的40%乙烯利水剂兑水15kg稀释,然后均匀喷洒辣椒果实,能够起到快速催熟催红、净化果面的作用,但在一定程度上会影响到辣椒的品质(一般不用于采收青椒为主的地块)。

2、在辣椒收获前叶面喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯溶液,每隔7-10天喷洒一次,连续喷洒2-3次,虽然催熟催红速度慢,但是辣椒品质较好。

三、辣椒着色慢的原因是什么

辣椒着色慢的原因

1、不同辣椒品种的生长期有所出入,因此着色速度有快有慢。

2、辣椒偏喜磷钾肥,不喜高氮肥,尤其是在生长后期时,注意控制氮肥的施加量,同时合理搭配中微量元素,避免辣椒出现“返青”的现象。

3、辣椒生长温度范围为15-30℃,适宜生长温度为白天23-28℃,晚上18-23℃。当温度低于15℃时,植株生长速度缓慢,授粉难度大,容易落花落果,而当温度高于高于35℃时,花朵发育不良。除此之外,当温度长期低于20℃或高于35℃时,会影响正常辣椒红素和天然乙烯的形成,进而影响到辣椒着色。

4、辣椒转红期时,光照不足导致辣椒上色慢。因此在定植时,需要注意把控好种植密度,后期注意增强植株间的通风透光性,加快辣椒上色。

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