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石绿竹的形态特征 石绿竹的挖笋技术简介

石绿竹为禾本科刚竹属植物,又名大节把竹、隐茅竹、老竹石、捕竹、石榴竹等。本文介绍一下石绿竹的形态特征有哪些,并简单介绍一下石绿竹的挖笋技术。

石绿竹的形态特征

1、石绿竹的形态特征

石绿竹秆高5—7米、径2—4厘米,秆环显较挥环隆起,新秆鲜绿色,节下常有紫色斑块;老秆淡绿色,微被白粉。

石绿竹深鞘淡灰绿色带紫色,下部有褐色斑块并疏生紫褐色斑点。捧舌隆起甚高,近弓形,两侧下延,叶片全部无毛,叶舌强烈突出。

2、石绿竹的变种、变型及品种

可栽培供观赏用的变型为黄槽石绿竹,它和原种的区别在于秆的纵沟槽为黄色。

3、石绿竹的挖笋技术

长期以来,竹笋采收采用手拗笋的办法,竹笋出土较长,一般达到20厘米以上,采收部分仅为竹笋出土的地上部分,竹笋老、长、空,产量低,加工制成的质量差。

改手拗笋为挖笋,即在竹笋出土10-15厘米时,用尖嘴锄或窄铁铲及时采挖,挖取深度以达到竹笋基部而不伤竹鞭为宜,充分利用竹笋的地下部分,改善竹笋品质,减少不必要的养分消耗,促进后面的笋芽尽快尽多长成竹笋。

4、石绿竹的主要用途

石绿竹主要分布于我国江苏、浙江、安徽、四川、陕西、甘肃等地。

石绿竹笋可食,竹材坚硬、不易劈蔑,可作农具柄或竹器柱脚等用。

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