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食用菌菌瞒的种类与危害 菌螨预防与防治技术

菌螨也称菌虱、菌蜘蛛,危害多种食用菌。下面我们介绍一下菌瞒的种类与危害有哪些,并谈谈菌螨预防与防治技术要点,供参考。

一、菌螨的种类

菌螨的种类

危害菇类的螨类较多,个体很小,使人防不胜防。菇房中常见的菌螨有蒲螨、粉螨、嗜菌螨、长足瞒、根螨、红色辣椒瞒、钝尾瞒等7种螨类。下面介绍两种最常见的:

1、蒲螨:主食菇类菌丝,制种、发菌、出菇期都可受其危害。大量发生后,犹如撒上一层土黄色药粉,几天内就能毁灭料瓶、料袋或料床上的全部菌丝。

2、粉螨:体形比蒲螨大,圆形,白色,单个行动,吞食菌丝。大量发生时,可使培养料菌丝衰退,但不造成毁灭性危害。

二、菌瞒的危害

菌瞒的危害

1、接取食菌丝,造成接种后不发菌或发菌后出现“迟菌”现象,导致培养料变黑腐烂。

2、实体,子实体生长阶段发生蝇害时,大量的菌瞒爬上子实体,取食苗菌中的抱子,不但影响鲜菇品质,而且危害人体健康,人若吃下一定量的菌蝇,即可引起腹泻等肠道疾患。

3、危害工作人员,菌瞒爬到人体上与皮肤接触后,将引起皮肤骚痒等症状。

三、菌瞒的预防技术要点

菌瞒的预防技术要点

1、好菌种质量关,挑选不带害蝇的菌种接种菌种纯洁纯净。

2、搞好菇房卫生,发菌前先用40%乐果0.25千克与20%三氯杀螨醇混合液喷洒培养室和出菇场地,然后再将菌袋移入。

3、对于污染或危害严重的培养料要及时处理并清除,同时对污染的环境进行清洁和消毒。

4、用棉球蘸上敌敌畏,放在床架底层料面上,然后覆盖床面,熏蒸杀虫。

5、播种后一周左右,将白色塑料薄膜盖在料面上几分钟,然后用放大镜观察贴近培养料的一面,一旦发现菌蛹,立即用药杀虫。

四、菌瞒的防治方法

1、猪骨诱杀法

将新鲜猪骨头间隔10—20厘米排放在菌蝇危害的床面上,待诱集到一部分菌蛹时,将猪骨轻轻拿离,用沸水烫死。如此反复直到杀完为止。

2、糠醋纱布诱杀法

取沸水1000毫升、醋1000毫升、蔗糖100克,混匀,搅拌溶解后,滴入2滴敌敌畏拌匀即为糖醋液。

把纱布放入配制好的糖醋液中浸泡湿透,再铺放在菌瞒危害的培养料上或菇床上,诱集菌蝇到纱布上后,取下纱布用沸水将菌蝇烫死。

3、油香饼粉诱杀法

取适量菜子饼研成饼粉,入热锅内,用微火干炒至饼粉散发出浓郁的油香味时出锅。

在菌蝇危害的培养料面上或床面上差上湿布,湿布上面再铺放纱布,将香饼粉撒放于纱布上,待菌瞒聚集纱布后,取下纱布用沸水烫死。

连续诱杀几次,即可达到彻底根治的目的。

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