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葡萄颜色有几种颜色

不同品种的葡萄口感、颜色、营养价值也会随之不同,常见葡萄颜色主要有四种,主要分为白色、紫色、绿色和白色,其中红色和紫色葡萄在市场上出现较多,也是人们比较喜欢吃的品种,果肉鲜嫩细腻,甜度适中,是老少皆宜的营养佳品。

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1、红葡萄

葡萄是我们在生活中经常吃到的一种水果,它的品种不同,口感和表皮的颜色也会随之不同,那么葡萄颜色有几种颜色,其中红颜色的葡萄比较多见,它主要为呈椭圆形或者圆锥形,市场上出售的大多以红葡萄居多,它也是制作红酒的主要原料。

2、紫葡萄

紫葡萄也叫球葡萄,它的表面有明显的纹理,果皮为紫红色,上面有细小的柔毛,一般是在每年的4~6月份开花,到了7~9月份果实成熟,可直接食用也可以酿造果酒,对人体可起到良好的预防贫血和增强抵抗力等功效。

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3、绿葡萄

绿葡萄也就是我们所说的提子,也叫新疆绿葡萄干,是一种无核葡萄品种,是新疆的主要传统特产之一,它的表皮颜色主要是以绿色为主,果肉甜度适中,品质优良,香气扑鼻,营养丰富,里面含有丰富的有机酸,经常食用能增强人的食欲。

4、白葡萄

白葡萄表皮主要呈现为白色,果肉肥厚且清脆爽口,里面的含糖量很高,有一股特殊的果香味,一般在我国的怀化、宣化地区多有栽培,果肉里面含有的大量的蛋白质、维生素、磷、钾、钙等多种营养物质,是老少皆宜的营养补品。

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