香油又称芝麻油、麻油，古称胡麻。是一种日常生活中常用的调味品。 芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸3...
从市面上买回来的猪肉脯大部分都添加了大量的防腐剂、香精和添加剂，吃多了对人体的健康是不利的。该食品含有亚硝酸钠，长期使用容易致癌。特别是孕妇，多吃猪肉脯的话很有可能对...
豆腐脑还存在有卤汁这一说法？相信很多南方人看到这个就感到不可思议了，豆腐脑不是素素的、甜甜的吗？实际上，北方人爱吃的咸味豆腐脑大多都加卤汁的，与甜味豆腐脑一样，也是别有一番...
野鸡蛋就是母野鸡生的蛋。野鸡蛋有一层硬壳，它的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色。野鸡蛋的蛋质细腻滑嫩，是高蛋白，低脂肪的食物。野鸡蛋炒出来颜色金黄色，无土...
薏米仁和红豆最常见的食用方法就是熬成汤或粥。薏米仁红豆汤（粥）具有良好的减肥祛湿功效，有利尿、消水肿的作用，也可作节食用品。下面一起来看看薏米仁红豆汤（粥）是如何熬制的吧！材...
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。大米中各种营养素含量虽不是很高，但...
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增...
现在很少人自己做凉粉了，特别是用凉粉籽自己做的。很多人都是直接在商店买做好的凉粉或者制作凉粉的粉状材料，不用那么麻烦。如果有人想要用凉粉籽自己做，或者买凉粉籽有其他用...
柿子相信我们都吃过不少，尤其是脆皮的柿子，甜甜的不过吃完有些涩。柿子直接吃，或者弄成柿饼味道都不错，但或许你不知道的是，柿子叶也是可以充分利用的哦。柿子叶可以用来包寿司，或...
炒鳝鱼片是一道轻松易做的家常菜，美味的鳝鱼时常出现在我们的家常菜谱上，不仅鲜香爽滑，而且营养价值极高，是日常饮食中不可错过的一道佳肴，来看看炒鳝鱼片该怎么做吧。准备材料：鳝...
生山楂片泡水有助于消化，是消化功能较弱的人的饮用佳品。那么，炒山楂片可以泡水吗？炒山楂片泡水的功效又是什么呢？炒山楂泡水能有效降低人体血液内的胆固醇和脂质，具有一定的减肥...
银鳕鱼是一道很家常的食物，银鳕鱼的营养高，价格实惠，深得大家的喜欢。银鳕鱼的做法有哪些呢？我们平常吃到的银鳕鱼一般都是红烧或者清蒸的，银鳕鱼的不同做法，口感也是完全不一样的...
花生焖猪脚虽然是一道非常有营养价值，而且食疗价值也很高的美食，不过在食用的时候也是有着一个饮食宜忌的。正所谓“金无足赤，人无完人”。美食的诱惑虽然大，但是在涉及身体健康...
口味这玩意却是很难解释，有些第一次吃鸡爪从此就不能停嘴了，不过吃太多泡脚鸡爪、香辣鸡爪这些不那么营养哦，还是买回来自己红烧或者做成鸡爪汤，喝汤啃鸡爪两不误，吃货智慧无穷大...
对于吃货们来讲，最伤心的莫过于怀孕了，因为怀孕之后饮食都需要特别的注意。面对质嫩美味的鹌鹑蛋，孕妇们怎能与它say beybey呢！但是鹌鹑蛋孕妇可以吃吗？Q：鹌鹑蛋孕妇可以吃吗？A：首先...
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