在制作香辣金针菇咸菜的时候，注意一定要把金针菇焯熟，这样食用才安全的哦。因为在未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用秋水仙碱后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏...
很多朋友都觉得番茄沙司和番茄酱很相像，以为它们是同一样东西，其实它们是不同的两种。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理才可以吃...
注意一些烹饪的小技巧，可以这道菜做得更美、更香哦！1、切肉时，在肉片正反两面打几刀，是为了使肉不变形；2、油榨时，应注意荤素料相间，而且不要挤得太紧，以免不入味。3、油煎时宜用中...
木耳的营养丰富，口感有细嫩，不少女性朋友都喜欢吃木耳，而炒鸡蛋也是大部分人都会喜欢的一道菜。但是，也有人说，木耳有活血的功能，孕妇是不能吃木耳的。那么，孕妇可以吃木耳吗？木耳炒...
面是一种传统风味小吃，有羊肉烩面、三鲜烩面等类型。烩面的面为扯面，类似于拉面。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，去膻味后下锅。羊肉烩面出锅后要赶紧吃，面条会吸水...
目录：西兰花的功效与作用西兰花的营养价值西兰花的食用禁忌西兰花的家常做法西兰花可以长期食用吗西兰花的功效与作用我们在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影，因为西...
吃火锅，当然少不了蘸料啦。海底捞独特的蘸酱是不是令你回味呢？那么海底捞火锅蘸料怎么做呢？下面为大伙奉上海底捞火锅蘸料的独门配方，赶紧来涨知识吧！1、红油蒜泥料：四川辣酱炒出...
微波炉蒸南瓜要蒸多久合适？一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微...
苦苣菜顾名思义，是有一点苦味，在吃它的时候，我们的建议是少量多吃，因为有些人还是不太能接受一些有苦味的菜，例如苦瓜、笋等，虽然他们对我们的身体有益，但是还是要适量得吃，这样慢慢...
食盐不仅是生活中必不可少的调味品，它还有不小的保健功能哦！中医认为，食盐有清热解毒、润燥的功效，最有力的说明就是我们可以用食盐水来清洗伤口消炎。在健康方面，食盐水给我们带...
如果你是第一次做河蟹来吃，那你一定得来看看蒸河蟹的要领，是烹饪菜鸟没关系，因为河蟹的吃法是很简单的，由于自带鲜香，我们在烹制河蟹时，大部分都是采用直接蒸的方法，那么蒸河蟹怎么...
其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因...
白扁豆花作为白扁豆的花朵，它的食用价值与营养价值跟白扁豆一样的丰富。一般来说，花是用来观赏的，但是白扁豆花不仅好看，而且还能吃呢！那么，对于这种花究竟怎么食用呢？就教大家几种...
紫苏在中国的用途十分广泛，除了可以入中药，还可以作为蔬菜搭配成餐桌菜肴，甚至还可以做成饮品。与紫苏的吃法多样化相对应，紫苏的营养成分也十分丰富。下面，我们就来了解一下紫苏...
竹荪因其独特的外形而被人们称为“菌中皇后”，其营养之丰富，味道之鲜美，也确不辱这一称号。今天我们就来学习几种竹荪的做法，看看竹荪怎么做好吃。一 竹荪鸡汤材料：竹荪、鸡、枸...
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