大家都知道海鲜有一定的食用禁忌，花蛤蜊是海鲜，自然有食用禁忌，花蛤蜊豆腐汤也是如此。花蛤蜊豆腐汤尤其适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人...
自制鱼丸其实不难，把握火候才是最关键的。那要怎么做鱼丸呢？材料：草鱼500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，鸡汁、料酒、精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。做法：1、用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清...
芥蓝的做法各式各样，爆炒、白灼、蒜蓉炒、凉拌等，每种做法都有其独特的口感—爽脆可口。芥蓝最适合爆炒，旺火多油快炒，令芥蓝镬气十足，炒出来更加饱满、香脆，鲜艳欲滴。芥蓝炒饭味...
海底椰鸡汤适合一般人食用，有较好的滋阴润肺、止咳平喘、化痰止血的功效，同时它也是一种清补的食品，本身带有的清甜与芬芳气味，是十分受欢迎的汤水之一。如果是由于肺热产生的久...
喝红糖姜水并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎...
卤鸭肫的宜忌人群有那些呢?一般来说，很多人都适宜吃的，但是孕妇最好就是少吃。但这对于钟爱卤鸭肫的妈咪们来说，怀孕后如果不能吃卤鸭肫简直是一道晴天霹雳。相信妈咪们也听周...
米醋的用法是十分广泛的，我们在日常的饮食中都可以加入一些米醋，既能增加食欲，还对身体有很多好的功效，除了在饮食方面的用法以外，米醋还可以外用，有美容和治疗失眠的作用，下面就让...
醪糟鸡蛋就是用醪糟加上鸡蛋烹饪出来的美味，鸡蛋的营养价值高，这个大家应该都知道，但是如果将鸡蛋与醪糟放在一起煮的话，会产生什么样的神奇功效呢？醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分...
鸡肫就是鸡的胃脏（即鸡胗、鸡菌干、鸡内金），禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡肫是指鸡的胃，然而大家知道鸡肫的做法大全...
对于不喜欢喝苹果醋的朋友来说，片剂状苹果醋咀嚼片的出现无疑是解决了一个让人头痛的问题。目前市面上的苹果醋咀嚼片在功效和作用上，大致都包括了排毒养颜、减肥瘦身、增强抵...
众所周知，很多食物都有不适合的人群，每个人都有自己的过敏原和接受不了的食物。因此，今天我们就来唠一唠牛肺哪些人不能吃。希望大家详细自省一下。牛肺不适合的人群还是比较多...
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，然而鸭肠也可以供大家食用，不过大家知道鸭肠的热量是多少吗？下面百科就来为大家介绍鸭肠的热量。鸭肠...
鸳鸯贝不仅味道鲜美而且营养价值丰富，具有润五脏、健脾胃等多种功效，真可谓是物美价廉的海产品，有些人误认为吃鸳鸯贝多多益善。其实这种观点是不正确的，鸳鸯贝虽然好吃但也不是...
老北京豆汁虽是北京的传统吃食，但宅家也可轻松自制。其以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵而成。虽然做法并不简单，但若依据以下步骤逐级实施，菜鸟也能做...
洋葱炒五花肉也有一些人不适合食用，肺胃有热及阴虚、目昏者是要慎吃洋葱的，因此对于洋葱炒五花肉这道菜要少吃，而且正在如下这些疾病期间也要忌食洋葱：皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾...
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