草菇肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健价值，在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。本文介绍一种草菇种植技术：用稻草坯块进行草菇栽培的新方法，供参考。一、草菇...
食用菌生产已成为农民发家致富的好门路，但产品的农药残留量、硝酸盐含量和其他有害物质含量，必须符合国家规定的标准。今天我们谈谈食用菌病虫害的防治原则和注意事项，供参考。...
鸡腿菇是一种适应力极强的食用菌，它的大体生产过程是：备料→培养料建堆发酵→装袋播种→发菌管理→铺床覆土→出菇管理→采收。鸡腿菇种植方法，即鸡腿...
在草菇生产过程中，常可见到成片的小菇萎蔫而死亡，给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多，主要有：①培养料偏酸草菇喜欢碱性环境，ph值小于6小时，虽可结菇，但难于长大，酸性环境...
近几年，我们对林下种植双孢菇技术进行了研究与推广，取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。现将林下种植双孢菇标准化栽培技术介绍如下：一、双孢菇栽培料原料的配方以栽培...
平菇菌丝后熟培养，是指菌丝完成初步发菌后，先不急于出菇，而是创造条件使之继续进行营养生长，延长发菌时间。延长菌丝后熟期可获得大幅度增产，为此，应该做好如下几个方面：①调配基料...
从稻田里割下来的较长的稻草和麦草,并采取传统的堆草栽培方式,栽培地点可在室内、室外稻田、大棚内、果树下、均可进行。堆的大小应根据外界气温高低而具体确定，气温低堆形要...
在正常情况下，蘑菇覆土到出菇大约需要20天，这段时间要做好下面几项工作：(1)由于蒸发作用，土层湿度容易降低，因此要勤喷水，保持土层的湿度适宜。每天的喷水量不能固定，丽应根据蘑菇...
一、场地选择与堆料发酵1.场地选择。以避风向阳、近水源、排灌方便、通路（机耕路）、通电的轻度沙壤土水稻田为优。3.培养料。按每亩产出3250—4000千克的要求，需稻草7500&...
在正常情况下，草菇播种后12小时左右，可见草菇菌丝萌发并向料内生长。如播种24小时后，仍不见菌丝萌发或不向料内生长，或栽培过程中出现菌丝萎缩，其主要原因有：①栽培菌种的菌龄过长...
出草播种后到出菇前的管理，是一项细致的工作。要根据当时当地的实际情况，认真灵活地加强前期管理，促使菌丝早生快发，为早出菇和多出菇打下良好基础。草菇出菇前的管理要点是：(1)...
香菇袋料栽培新技术的主要步骤和方法如下：香菇在冬季播种，宜采用中温型和中偏高温型香菇菌株，10 月下旬开始作母种，11 月初作原种，11 月底和 12 月初制作栽培种，1 月份播种。采用...
栽培过银耳的朋友们都知道，采收银耳宜选择在晴天进行；非在阴雨天采收不可时，就必须采用烘干的办法。生产实践中，进行银耳烘干时应注意以下几个问题：(1)烘耳筛的准备烘耳筛的规格...
姬松茸与松茸是有很大差别的，它原产于南美，日本人首先开始进行商业性栽培，并按日本人的喜好而命名“姬松茸”。今天我们就介绍姬松茸和松茸的区别有哪些，讲讲姬松茸营...
在正常情况下，食用菌原种、栽培种或栽培袋的污染率在10%以下，操作规范者，污染率只有1%～5%。今天我们谈谈食用菌细菌污染原因是什么，以及食用菌细菌性病害有哪几种，供参考。一、食...
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